Приблизительное время прочтения: 4 минут
Кофе – один из самых популярных напитков в мире. Кофе содержит несколько питательных веществ, включая рибофлавин (витамин B2), ниацин (витамин B3), магний, калий и различные фенольные соединения или антиоксиданты. Некоторые эксперты предполагают, что эти ингредиенты могут принести пользу организму по-разному. Исследования показывают, что у любителей кофе намного ниже риск развития таких заболеваний, как рак печени, диабет 2 типа и сердечная недостаточность.
Вот список веских причин пить кофе:
1. Повышает уровень энергии
Кофе может помочь вам меньше чувствовать усталость и повысить уровень энергии, поскольку он содержит стимулятор под названием кофеин. После употребления кофе кофеин всасывается в кровоток и затем достигает мозга. Оказавшись там, кофеин блокирует тормозящий нейротрансмиттер. Многие исследования показывают, что кофе улучшает различные аспекты функции мозга, включая память, настроение, бдительность, уровень энергии, время реакции и общую психическую функцию.
2. Повышает физическую работоспособность
Кофеин стимулирует нервную систему и увеличивает уровень адреналина в крови. Несколько исследований показали, что кофеин улучшает спортивные результаты. Положительные эффекты включают улучшение кровообращения, увеличение мышечной силы, выносливости и силы, а также облегчение боли.
3. Сжигать жир
Кофеин содержится практически во всех добавках для похудения. Это одно из немногих натуральных веществ, которое помогает сжигать жир. Несколько исследований показывают, что кофеин может увеличить сжигание жира и скорость метаболизма.
4. Снижает риск диабета 2 типа
Несколько исследований показывают, что люди, которые пьют кофе, имеют гораздо меньший риск развития диабета 2 типа – серьезного заболевания, от которого страдают миллионы людей во всем мире. Исследователи говорят, что возможные причины включают антиоксидантные и противовоспалительные эффекты кофе (кофе с кофеином и без кофеина), способность стимулировать сжигание жира и воздействие на кишечные микробы, которые защищают здоровье.
5. Снижает риск болезни Альцгеймера
Болезнь Альцгеймера – наиболее распространенное нейродегенеративное заболевание и ведущая причина деменции во всем мире. Есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы предотвратить болезнь, например, придерживайтесь здоровой диеты и регулярно занимайтесь физическими упражнениями, но кофе может быть чрезвычайно эффективным. Несколько исследований показывают, что у людей, которые пьют кофе, риск развития болезни Альцгеймера на 65% ниже.
6. Снижает риск болезни Паркинсона
Болезнь Паркинсона – второе по распространенности нейродегенеративное заболевание после болезни Альцгеймера. Это вызвано гибелью нейронов мозга, вырабатывающих дофамин. Исследования показывают, что люди, которые пьют кофе, имеют гораздо более низкий риск развития болезни Паркинсона. В этом случае полезен сам кофеин, потому что люди, которые пьют кофе без кофеина, не имеют такого низкого риска. Кроме того, согласно исследованию 2012 года, кофеин может помочь контролировать движения у людей с болезнью Паркинсона.
7. Снижает риск заболеваний печени
Исследование 2017 года пришло к выводу, что любой тип кофе (как с кофеином, так и без кофеина) снижает риск рака печени, стеатоза печени и цирроза за счет снижения уровня ферментов печени.
8. Снижает риск рассеянного склероза
Недавние исследования показали, что как минимум четыре чашки кофе в день могут помочь защитить от развития и повторения рассеянного склероза. Считается, что кофе предотвращает воспаление нейронов, которое может привести к развитию болезни.
9. Снижает риск подагры
Риск подагры (у мужчин) снижается с увеличением потребления кофе.
10. Предотвращает повреждение сетчатки
Исследование Корнельского университета показало, что кофе может предотвратить повреждение сетчатки глаза из-за окислительного стресса из-за содержания хлорогеновой кислоты, которая является одним из мощных антиоксидантов, содержащихся в кофейных зернах.
11. Черный кофе предотвращает кариес
Исследователи обнаружили, что черный кофе убивает бактерии в зубах, которые вызывают разрушение зубов. Добавление в кофе молока или сахара уменьшает это преимущество.
12. Снижает риск других заболеваний
Исследования показывают, что употребление кофе может защитить от некоторых видов рака, включая рак груди, колоректального рака, эндометрия и простаты, а также от болезней сердца. Потребление кофе с кофеином в течение всей жизни снижает риск инсульта. Что касается здоровья мозга, кофе с кофеином повышает бдительность, а также может улучшить память на срок до 24 часов после употребления.
13. Это приносит счастье
Депрессия – серьезное психическое расстройство, которое приводит к значительному снижению качества жизни. Кофе снижает риск депрессии и может значительно снизить риск самоубийства. Исследователи обнаружили, что употребление кофе связано с положительными эмоциями, включая удовольствие, доброту, привязанность, удовлетворение, дружбу, спокойствие и счастье.
14. Долголетие
Учитывая, что люди, употребляющие кофе, имеют гораздо меньший риск заболевания различными серьезными заболеваниями, можно сделать вывод, что кофе может помочь вам жить дольше. Исследование, опубликованное в Медицинском журнале Новой Англии, показало, что люди, которые пьют кофе, имеют более низкий риск преждевременной смерти от таких заболеваний, как диабет, болезни сердца и различные виды рака.
15. Антиоксиданты
Кофе довольно богат антиоксидантами. Исследования показывают, что из кофе мы получаем больше антиоксидантов, чем из фруктов и овощей. Фактически, кофе может быть одним из самых полезных напитков на планете. Было показано, что хлорогеновая кислота, полифенол, которого много в кофе, уменьшает воспаление и может играть ключевую роль в предотвращении хронических заболеваний, включая ожирение.
Кофе без кофеина также может принести пользу для здоровья, например, антиоксиданты, защитить от диабета 2 типа и даже повышение бдительности.
Если вы хотите узнать о пользе пива, ознакомьтесь с нашей статьей на эту тему: 19 полезных свойств пива.
[Фото с сайта Pixabay]
