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Algunos estudios muestran que la cerveza consumida con moderación puede ser beneficiosa para tu salud.
1. La cerveza es más nutritiva que otras bebidas alcohólicas
Muchos expertos dicen que la cerveza es más un alimento que una bebida. La cerveza es más rica en vitamina B que el vino. La cerveza contiene vitamina B6 que previene los ataques al corazón, ayudando a formar homocisteína en nuestro cuerpo.
El contenido antioxidante de la cerveza es equivalente al del vino, pero los antioxidantes específicos son diferentes porque la cerveza contiene flavonoides diferentes a los utilizados en la producción de vino.
La cerveza también tiene una proteína significativa y fibra soluble, lo que reduce la probabilidad de que el sistema absorba grasa.
Es una de las fuentes de alimentos que tiene el contenido de silicio más significativo y ayuda a prevenir la osteoporosis. La cerveza puede contener prebióticos que alimentan las bacterias buenas en nuestro intestino.
La cerveza también contiene hierro, calcio, fosfatos, fósforo, niacina, magnesio y potasio.
2. La cerveza protege el corazón
Los estudios demuestran que, si bebes alcohol con moderación, tu riesgo de enfermedad cardiovascular es bajo (ataque cardíaco o accidente cerebrovascular). Este beneficio proviene en gran medida de los antioxidantes naturales de la cerveza llamados fenoles. Según un estudio preliminar presentado en 2016, las personas que bebieron cerveza moderadamente tuvieron la caída más lenta en los niveles de lipoproteína de alta densidad (HDL) o ″colesterol bueno″ y un menor riesgo de enfermedad cardiovascular.
3. La cerveza reduce el riesgo de desarrollar cálculos renales
Un estudio encontró que el consumo diario moderado de cerveza puede reducir el riesgo de desarrollar cálculos renales en un 40%. La cerveza es 90% de agua, y el agua es la herramienta más poderosa para prevenir los cálculos renales y ayuda a eliminar las toxinas dañinas del cuerpo.
La cerveza contiene potasio y magnesio que ayuda a prevenir el desarrollo de cálculos renales.
El lúpulo en la cerveza ayuda a retrasar la liberación de calcio de los huesos, que podrían ser reabsorbidos por los riñones en forma de cálculos dolorosos.
4. La cerveza mejora los niveles de colesterol
La cerveza no solo no contiene colesterol, sino que puede mejorar el colesterol en el cuerpo. La cerveza tiene altas cantidades de fibra soluble (conocida como beta-glucanos) que ayuda a reducir el nivel de lipoproteína de baja densidad (LDL) o ″colesterol malo″.
Debido a que el alcohol afecta la capacidad del cuerpo para absorber vitaminas y minerales, la cerveza puede reducir la capacidad del cuerpo para quemar la grasa almacenada.
5. La cerveza fortalece los huesos
La cerveza es rica en silicio dietético, lo que contribuye al crecimiento y desarrollo de los huesos y reduce el riesgo de osteoporosis.
Un estudio realizado en 2009 mostró que las personas mayores que bebían uno o dos cervezas diariamente tenían una densidad ósea más alta y, por lo tanto, eran menos propensas a las fracturas que las que no bebían cerveza.
6. La cerveza ayuda a reducir el estrés
Los investigadores han descubierto que dos cervezas al día pueden reducir el estrés o la ansiedad. Si bien el alcohol puede ayudar a reducir el estrés en este momento, a la larga puede contribuir a la depresión y la ansiedad, haciendo que el estrés sea más difícil de controlar.
7. La cerveza ayuda a mejorar la salud mental
Los flavonoides y la silicona que se encuentran en la cerveza protegen el cerebro contra las enfermedades neurodegenerativas como la demencia y el Alzheimer, ralentizan el proceso de degradación de la memoria y protegen las células cerebrales del daño oxidativo.
La cerveza también aumenta la cantidad de dopamina en el cerebro, lo que puede hacerte sentir más tranquilo y relajado.
Varios estudios han demostrado que las personas que beben cerveza con moderación tienen un 23% menos de probabilidades de desarrollar diversas formas de demencia y deterioro cognitivo.
8. La cerveza reduce el riesgo de diabetes
Un estudio de Harvard encontró que las personas que bebían cerveza de 3 a 4 veces por semana tenían menos probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2 que aquellas que no la bebían en absoluto. El contenido de alcohol de la cerveza aumenta la sensibilidad a la insulina, lo que ayuda a prevenir la diabetes.
9. La cerveza limpia los dientes
Un estudio encontró que la cerveza puede evitar que las bacterias se formen y crezcan en los dientes. Incluso el extracto de cerveza más débil probado bloqueó la actividad de las bacterias. La cerveza también fue uno de los mejores extractos para bloquear la comunicación entre bacterias, lo que ralentiza su crecimiento.
10. La cerveza reduce la inflamación
La inflamación en el cuerpo es la causa de muchas enfermedades y, según un estudio, el lúpulo de la cerveza tiene propiedades antiinflamatorias.
11. La cerveza significa longevidad
Las personas que beben cerveza con moderación viven más que las que no lo hacen. La cerveza puede agregar años a la vida, ya que tiene un impacto positivo en los niveles de colesterol, disminuye el riesgo de diabetes y fortalece el corazón.
La cerveza aumenta el nivel de vitamina E, actuando como un antioxidante que ayuda a mantener una piel sana y al mismo tiempo ralentiza el proceso de envejecimiento.
12. La cerveza ayuda a perder peso
Un estudio realizado por la Universidad Estatal de Oregón mostró que el xantohumol, un flavonoide químico que se encuentra en la cerveza ayuda a reducir los niveles de peso y colesterol.
El xantohumol, un flavonoide que se encuentra solo en el lúpulo es un antioxidante que juega un papel importante en la prevención del cáncer. La cerveza también es una buena fuente de polifenoles que ayudan a prevenir y tratar el cáncer.
Específicamente, el consumo moderado de cerveza ayuda a prevenir una cierta reacción química que puede provocar cáncer de próstata en los hombres. También se ha demostrado que la cerveza reduce las posibilidades de cáncer de seno en las mujeres.
13. La cerveza ayuda a mejorar la vista
Un estudio de la Universidad de Western Ontario mostró que una cerveza al día reduce el riesgo de desarrollar cataratas.
Las enzimas y antioxidantes que se encuentran en la cerveza ayudan a proteger los ojos al prevenir el daño mitocondrial.
14. La cerveza ayuda a curar el insomnio
La cerveza contiene lactoflavina y ácido nicotínico que promueven el sueño.
15. La cerveza tiene efectos positivos sobre la piel y el cabello
Las vitaminas en la cerveza son una buena fuente de prevención y cura del acné y añaden luminosidad a la piel. Además, el lúpulo y la malta en la cerveza estimulan el crecimiento del cabello.
La cerveza es considerada uno de los mejores tratamientos naturales contra la caspa. Este beneficio para la salud se atribuye al alto nivel de levadura y contenido de vitamina B.
16. La cerveza ayuda a controlar la presión arterial
La presión arterial alta puede ser responsable de varios problemas de salud, pero la cerveza puede reducir el riesgo de presión arterial alta.
Un estudio de Harvard mostró que las personas que beben cerveza con moderación tienen menos probabilidades de desarrollar presión arterial alta que las que beben vino u otras bebidas alcohólicas.
17. La cerveza es 100% natural
La cerveza es tan natural como el jugo de naranja o la leche. La cerveza no necesita conservantes, ya que tiene alcohol y lúpulo, los cuales son conservantes naturales.
18. La cerveza es más segura que el agua
Si te encuentras en un lugar donde no se recomienda beber agua, la cerveza local siempre es una opción segura. Es incluso más seguro que el agua embotellada local. La cerveza se hierve durante el proceso de preparación y luego se mantiene limpia directamente en la botella tapada y sellada. No hay bacterias que amenacen la vida en la cerveza.
19. La cerveza no causa ″barriga de cerveza″
Los estudios no han demostrado ningún vínculo entre la cantidad de cerveza que beben las personas y el tamaño de sus barrigas. La asociación entre cerveza y obesidad, si la hay, es probablemente débil. Las personas que beben cerveza regular y moderadamente no solo no desarrollan una barriga de cerveza, sino que tienen un peso más bajo que aquellos que no beben. La cerveza puede estimular tu metabolismo al prevenir la absorción de grasas.
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