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Certaines études montrent que la bière consommée avec modération peut être bénéfique pour votre santé.
1. La bière est plus nutritive que les autres boissons alcoolisées
De nombreux experts disent que la bière est plus un aliment qu’une boisson. La bière est plus riche en vitamine B que le vin. La bière contient de la vitamine B6 qui prévient les crises cardiaques, aidant à former l’homocystéine dans notre corps.
La teneur en antioxydants de la bière est équivalente à celle du vin, mais les antioxydants spécifiques sont différents car la bière contient des flavonoïdes différents de ceux utilisés dans la production de vin.
La bière contient également d’importantes protéines et fibres solubles, ce qui réduit la probabilité que le système absorbe les graisses.
C’est l’une des sources alimentaires qui a la teneur en silicium la plus importante et aide à prévenir l’ostéoporose. La bière peut contenir des prébiotiques qui nourrissent les bonnes bactéries de notre intestin.
La bière contient également du fer, du calcium, des phosphates, du phosphore, de la niacine, du magnésium et du potassium.
2. La bière protège le cœur
Des études montrent que si vous buvez de l’alcool avec modération, votre risque de maladie cardiovasculaire est faible (crise cardiaque ou accident vasculaire cérébral). Cet avantage provient en grande partie des antioxydants naturels de la bière appelés phénols. Selon une étude préliminaire présentée en 2016, les personnes qui buvaient modérément de la bière avaient le niveau le plus lente des lipoprotéines de haute densité (HDL) ou le « bon cholestérol » et un risque plus faible de maladies cardiovasculaires.
3. La bière réduit le risque de développer des calculs rénaux
Une étude a révélé qu’une consommation quotidienne modérée de bière peut réduire de 40% le risque de développer des calculs rénaux. La bière est composée à 90% d’eau et l’eau est l’outil le plus puissant pour prévenir les calculs rénaux et aide à éliminer les toxines nocives du corps.
La bière contient du potassium et du magnésium qui aident à prévenir le développement de calculs rénaux.
Le houblon dans la bière aide à ralentir la libération de calcium des os, qui pourraient être réabsorbés par les reins sous forme de calculs douloureux.
4. La bière améliore le taux de cholestérol
Non seulement la bière ne contient pas de cholestérol, mais elle peut également améliorer le cholestérol dans le corps. La bière contient de grandes quantités de fibres solubles (appelées bêta-glucanes) qui contribuent à réduire le niveau de lipoprotéines de basse densité (LDL) ou le « mauvais cholestérol ».
Parce que l’alcool affecte la capacité du corps à absorber les vitamines et les minéraux, la bière peut réduire la capacité du corps à brûler les graisses stockées.
5. La bière renforce les os
La bière est riche en silicium alimentaire, qui contribue à la croissance et au développement osseux et réduit le risque d’ostéoporose.
Une étude réalisée en 2009 a montré que les personnes âgées qui buvaient un ou deux verres de bière par jour avaient une densité osseuse plus élevée et étaient donc moins sujettes aux fractures que celles qui ne buvaient pas de bière.
6. La bière aide à réduire le stress
Les chercheurs ont découvert que deux verres de bière par jour peuvent réduire le stress ou l’anxiété. Bien que l’alcool puisse aider à réduire le stress en ce moment, à long terme, il peut contribuer à la dépression et à l’anxiété, ce qui rend le stress plus difficile à gérer.
7. La bière contribue à améliorer la santé mentale
Les flavonoïdes et le silicone trouvés dans la bière protègent le cerveau contre les maladies neurodégénératives telles que la démence et la maladie d’Alzheimer, ralentissent le processus de dégradation de la mémoire, protègent les cellules du cerveau contre les dommages oxydatifs.
La bière augmente également la quantité de dopamine dans le cerveau, ce qui peut vous rendre plus calme et plus détendu.
Plusieurs études ont montré que les personnes qui boivent de la bière avec modération sont 23% moins susceptibles de développer diverses formes de démence et de troubles cognitifs.
8. La bière réduit le risque de diabète
Une étude de Harvard a révélé que les personnes qui buvaient de la bière 3 à 4 fois par semaine étaient moins susceptibles de développer un diabète de type 2 que celles qui n’en buvaient pas du tout. La teneur en alcool de la bière augmente la sensibilité à l’insuline, ce qui aide à prévenir le diabète.
9. La bière nettoie les dents
Une étude a révélé que la bière peut empêcher les bactéries de se former et de se développer sur les dents. Même l’extrait de bière le plus faible testé a bloqué l’activité des bactéries. La bière était également l’un des meilleurs extraits pour bloquer la communication entre les bactéries, ce qui ralentit leur croissance.
10. La bière réduit l’inflammation
L’inflammation dans le corps est à l’origine de nombreuses maladies et, selon une étude, le houblon de bière a des propriétés anti-inflammatoires.
11. La bière est synonyme de longévité
Les gens qui boivent de la bière avec modération vivent plus longtemps que ceux qui n’en boivent pas. La bière peut ajouter des années à la vie, car elle a un impact positif sur le taux de cholestérol, réduit le risque de diabète et renforce le cœur.
La bière augmente le niveau de vitamine E, agissant comme un antioxydant qui aide à maintenir une peau saine et en même temps ralentit le processus de vieillissement.
12. La bière aide à perdre du poids
Une étude de l’Oregon State University a montré que le xanthohumol, un flavonoïde chimique présent dans la bière, aide à réduire le poids et le taux de cholestérol.
Le xanthohumol, un flavonoïde que l’on ne trouve que dans le houblon, est un antioxydant qui joue un rôle important dans la prévention du cancer. La bière est également une bonne source de polyphénols qui aident à prévenir et à traiter le cancer.
Plus précisément, une consommation modérée de bière aide à prévenir une certaine réaction chimique qui peut conduire au cancer de la prostate chez les hommes. Il a également été démontré que la bière réduit les risques de cancer du sein chez les femmes.
13. La bière aide à améliorer la vue
Une étude de l’Université Western Ontario a montré qu’une bière par jour réduit le risque de développer des cataractes.
Les enzymes et antioxydants présents dans la bière aident à protéger les yeux en empêchant les dommages mitochondriaux.
14. La bière aide à guérir l’insomnie
La bière contient de la lactoflavine et de l’acide nicotinique qui favorisent le sommeil.
15. La bière a des effets positifs sur la peau et les cheveux
Les vitamines de la bière sont une bonne source de prévention et de guérison de l’acné et ajoutent de l’éclat à la peau. De plus, le houblon et le malt dans la bière stimulent la croissance des cheveux.
La bière est considérée comme l’un des meilleurs traitements naturels contre les pellicules. Cet avantage pour la santé est attribué au niveau élevé de levure et de vitamine B.
16. La bière aide à gérer la pression artérielle
L’hypertension artérielle peut être responsable de plusieurs problèmes de santé, mais la bière peut réduire le risque d’hypertension artérielle.
Une étude de Harvard a montré que les personnes qui boivent de la bière avec modération sont moins susceptibles de développer une pression artérielle élevée que celles qui boivent du vin ou d’autres boissons alcoolisées.
17. La bière est 100% naturelle
La bière est aussi naturelle que le jus d’orange ou le lait. La bière n’a pas besoin de conservateurs, car elle contient de l’alcool et du houblon, qui sont tous deux des conservateurs naturels.
18. La bière est plus sûre que l’eau
Si vous êtes dans un endroit où il n’est pas recommandé de boire de l’eau, la bière locale est toujours un choix sûr. Elle est même plus sûre que l’eau en bouteille locale. La bière est bouillie pendant le processus de brassage et est ensuite maintenue propre directement dans la bouteille couverte et scellée. Il n’y a pas de bactéries mortelles dans la bière.
19. La bière ne cause pas de « ventre de bière »
Des études n’ont montré aucun lien entre la quantité de bière que les gens boivent et la taille de leur ventre. L’association entre la bière et l’obésité, le cas échéant, est probablement faible. Les gens qui boivent de la bière régulièrement et modérément non seulement ne développent pas un ventre de bière mais ont un poids inférieur à ceux qui ne boivent pas. La bière peut stimuler votre métabolisme en empêchant l’absorption des graisses.
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[Photo de Pixabay]
