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Les aliments que nous mangeons peuvent interférer avec les médicaments que nous prenons.

Voici quelques-unes des combinaisons les plus dangereuses d’aliments et de médicaments :

1. Citron vert et médicaments contre la toux

Le citron vert peut bloquer une enzyme qui décompose certains médicaments, dont le dextrométhorphane, utilisé pour la toux. Parce que le médicament s’installe dans la circulation sanguine, le risque d’effets secondaires augmente : hallucinations et somnolence.

2. Pamplemousse et statines

Les statines sont utilisées pour abaisser le cholestérol. Si votre médecin vous a prescrit des statines, il est important de savoir lesquelles d’entre elles peuvent interagir négativement avec le pamplemousse et le jus de pamplemousse. Le fruit n’affecte pas toutes les statines. Vous ne devez éviter le pamplemousse que si votre médecin vous a prescrit de la lovastatine, de l’atorvastatine ou de la simvastatine. Dans ce cas, le pamplemousse peut accélérer les effets secondaires du médicament : douleurs musculaires et anomalies hépatiques qui se traduisant par des niveaux élevés de transaminases.

3. Produits laitiers et antibiotiques

Les produits laitiers tels que le lait, le yogourt et le fromage peuvent retarder ou empêcher l’absorption de certains antibiotiques, tels que la tétracycline, la doxycycline et la ciprofloxacine. Évitez la consommation de produits laitiers deux heures avant et après la prise du médicament. Cependant, vous n’avez pas besoin d’éviter les produits laitiers avec tous les antibiotiques. Par exemple, le métronidazole doit être pris avec de l’eau ou du lait pour éviter les maux d’estomac.

4. Viande fumée et antidépresseurs

Les inhibiteurs de la monoamine oxydase sont prescrits pour traiter la dépression, la maladie de Parkinson, le trouble panique, le trouble d’anxiété sociale et le trouble de stress post-traumatique. Si vous êtes traité avec des inhibiteurs de la monoamine oxydase, vous devez éviter la tyramine, un composé qui affecte la pression artérielle. Une augmentation de la tyramine peut rétrécir les vaisseaux sanguins, ce qui peut entraîner une pression artérielle extrêmement élevée. La tyramine se trouve dans certains aliments, boissons et autres substances. Par exemple, les aliments riches en protéines contiennent généralement de grandes quantités de tyramine.

5. Chocolat et méthylphénidate

Le méthylphénidate est un médicament stimulant utilisé pour traiter le trouble du déficit de l’attention avec ou sans hyperactivité (TDAH) et la narcolepsie. La prise de méthylphénidate avec du chocolat ou de la caféine peut provoquer des comportements étranges et des convulsions. Il est recommandé d’attendre quelques heures entre l’administration de méthylphénidate et la consommation de chocolat ou de boissons caféinées.

6. Jus de fruits et médicaments contre les allergies

La fexofénadine est un médicament allergique utilisé pour le rhume des foins et peut ne pas avoir l’effet désiré si elle est prise avec du jus de pomme, d’orange ou de pamplemousse. Ces jus inhibent un peptide qui transporte le médicament de l’estomac vers la circulation sanguine, ce qui pourrait signifier qu’il n’y a pas assez de médicament pour soulager les symptômes d’allergies.

7. Cannelle et warfarine

Bien qu’il s’agisse d’une épice largement utilisée, il peut être nécessaire de modérer la consommation de cannelle si vous êtes traité avec des anticoagulants. La coumarine présente dans l’épice peut augmenter le risque de saignement. Les anticoagulants diminuent la capacité du sang à coaguler. La coumarine de cannelle est un anticoagulant naturel. En fait, le médicament anticoagulant le plus utilisé est la warfarine, un dérivé de la coumarine.

8. Vitamine K et warfarine

La warfarine est un médicament qui fluidifie le sang et aide à traiter et à prévenir les caillots sanguins. Certains aliments, en particulier ceux riches en vitamine K, peuvent diminuer son efficacité. Les concentrations les plus élevées de vitamine K se trouvent dans les légumes à feuilles vertes comme le chou kale, le chou fourrager, l’épinard, le navet, les choux de Bruxelles, le brocoli, l’oignon vert, les asperges et les endives. Par conséquent, une consommation accrue de vitamine K peut réduire l’effet anticoagulant et empêcher le médicament de fonctionner.

9. Alcool et acétaminophène

L’acétaminophène est un médicament utilisé pour traiter la douleur et la fièvre légères à modérées. En combinaison avec de l’alcool, l’acétaminophène peut provoquer des effets secondaires : lésions hépatiques avec possibilité de lésions hépatiques graves. L’acétaminophène, pris séparément, peut causer des dommages toxiques au foie, et l’alcool comprend également des toxines que le foie doit décomposer.

10. Alcool et insuline

Une boisson alcoolisée peut augmenter ou prolonger les effets de l’insuline et entraîner une hypoglycémie ou une baisse de la glycémie. L’action d’abaisser le glucose de l’alcool peut prendre de 8 à 12 heures. Les symptômes de l’hypoglycémie comprennent la nervosité, la transpiration, les tremblements, la faim intense, la faiblesse, les palpitations, la confusion, la somnolence et, enfin, le coma.

11. Régimes riches en fibres et digoxine

La digoxine est un médicament utilisé pour traiter diverses affections cardiaques. Les fibres alimentaires, en particulier les fibres insolubles, telles que le son de blé, peuvent ralentir l’absorption de la digoxine et réduire son efficacité. Pour éviter cela, la digoxine doit être prise au moins une heure avant ou deux heures après un repas.

12. Pamplemousse et inhibiteurs des canaux calciques

Les inhibiteurs des canaux calciques sont prescrits pour l’hypertension artérielle. Un élément naturel présent dans le pamplemousse modifie la dégradation des inhibiteurs des canaux calciques, ce qui peut entraîner des niveaux élevés du médicament dans le sang, ainsi qu’un risque accru d’effets secondaires graves.

13. Aliments riches en iode et médicaments antithyroïdiens

Les médicaments antithyroïdiens réduisent les symptômes de l’hyperthyroïdie. Les médicaments antithyroïdiens empêchent l’absorption d’iode dans l’estomac. Un régime riche en iode nécessite des doses plus élevées de médicaments antithyroïdiens. Plus la dose de médicaments antithyroïdiens est élevée, plus l’incidence des effets secondaires tels que l’éruption cutanée, l’urticaire et les maladies du foie est élevée. Les sources alimentaires les plus riches en iode sont les fruits de mer et les algues. L’iode se trouve également dans le sel iodé et dans une moindre mesure dans les œufs, la viande et les produits laitiers.

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[Photo de Pixabay]