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Il caffè è una delle bevande più apprezzate al mondo. Il caffè contiene diversi nutrienti, tra cui riboflavina (vitamina B2), niacina (vitamina B3), magnesio, potassio e vari composti fenolici o antiossidanti. Alcuni esperti suggeriscono che questi ingredienti possono fare bene al corpo in modi diversi. Gli studi dimostrano che quelli che bevono il caffè hanno un rischio molto inferiore di sviluppare malattie come il cancro al fegato, il diabete di tipo 2 e l’insufficienza cardiaca.

Ecco un elenco di alcuni buoni motivi per bere un caffè:

1. Migliora il livello di energia

Il caffè può aiutarti a sentirti meno stanco e ad aumentare i livelli di energia perché contiene uno stimolante chiamato caffeina. Dopo aver bevuto il caffè, la caffeina viene assorbita nel flusso sanguigno e quindi raggiunge il cervello. Una volta lì, la caffeina blocca il neurotrasmettitore inibitorio. Molti studi dimostrano che il caffè migliora vari aspetti della funzione cerebrale, inclusi memoria, umore, vigilanza, livelli di energia, tempo di reazione e funzione mentale generale.

2. Migliora le prestazioni fisiche

La caffeina stimola il sistema nervoso e aumenta il livello di adrenalina nel sangue. Diversi studi hanno dimostrato che la caffeina migliora le prestazioni atletiche. Gli effetti positivi includono una migliore circolazione, una maggiore forza muscolare, resistenza e forza, in più allevia il dolore.

3. Brucia i grassi

La caffeina si trova in quasi tutti gli integratori dimagrenti. È una delle poche sostanze naturali che ha dimostrato di aiutare a bruciare i grassi. Diversi studi dimostrano che la caffeina può aumentare la combustione dei grassi e il tasso metabolico.

4. Riduce il rischio di diabete di tipo 2

Diversi studi dimostrano che le persone che bevono caffè hanno un rischio molto inferiore di sviluppare il diabete di tipo 2, una condizione grave che colpisce milioni di persone in tutto il mondo. I ricercatori affermano che le possibili ragioni includono gli effetti antiossidanti e antinfiammatori del caffè (sia caffè di caffeina che decaffeinato), ha la capacità di stimolare la combustione dei grassi e l’impatto sui microbi intestinali che proteggono la salute.

5. Riduce il rischio di malattia di Alzheimer

La malattia di Alzheimer è la malattia neurodegenerativa più comune e la principale causa di demenza in tutto il mondo. Ci sono diverse cose che puoi fare per prevenire la malattia, come adottare una dieta sana e un’attività fisica regolare, ma bere il caffè può essere estremamente efficace. Diversi studi dimostrano che le persone che bevono caffè hanno un rischio inferiore fino al 65% di sviluppare la malattia di Alzheimer.

6. Riduce il rischio di malattia di Parkinson

La malattia di Parkinson è la seconda malattia neurodegenerativa più comune dopo la malattia di Alzheimer. È causato dalla morte dei neuroni che generano dopamina nel cervello. Gli studi dimostrano che le persone che bevono caffè hanno un rischio molto inferiore di sviluppare la malattia di Parkinson. In questo caso, la caffeina stessa sembra essere benefica, perché le persone che bevono caffè decaffeinato non hanno questo rischio basso. Inoltre, secondo uno studio del 2012, la caffeina può aiutare a controllare il movimento nelle persone con malattia di Parkinson.

7. Diminuisce il rischio di malattie del fegato

Uno studio del 2017 ha concluso che qualsiasi tipo di caffè (sia caffeina che decaffeinato) riduce il rischio di cancro al fegato, steatosi epatica e cirrosi, riducendo il livello degli enzimi epatici.

8. Diminuisce il rischio di sclerosi multipla

Recenti studi hanno dimostrato che almeno quattro tazze di caffè al giorno possono aiutare a proteggere dallo sviluppo e dalla recidiva della sclerosi multipla. Si ritiene che il caffè prevenga l’infiammazione neuronale che può portare allo sviluppo della malattia.

9. Diminuisce il rischio di gotta

Il rischio di gotta (negli uomini) diminuisce con l’aumento del consumo di caffè.

10. Previene danni alla retina

Uno studio della Cornell University ha dimostrato che il caffè può prevenire i danni alla retina dovuti allo stress ossidativo, a causa del contenuto di un acido clorogenico, che è uno dei potenti antiossidanti presenti nei chicchi di caffè.

11. Il caffè nero previene la carie

I ricercatori hanno scoperto che il caffè nero uccide i batteri nei denti che promuovono la carie. L’aggiunta di latte o zucchero al caffè riduce questo vantaggio.

12. Diminuisce il rischio di altre malattie

Gli studi dimostrano che bere caffè può proteggere da alcuni tipi di cancro, tra cui il cancro al seno, del colon-retto, dell’endometrio e della prostata, nonché le malattie cardiache. Il consumo per tutta la vita di caffè con caffeina è anche associato a un ridotto rischio di ictus. In termini di salute del cervello, il caffè con caffeina aumenta la vigilanza e può anche migliorare la memoria fino a 24 ore dopo il consumo.

13. Porta felicità

La depressione è un grave disturbo mentale che causa una qualità della vita significativamente ridotta. Il caffè sembra ridurre il rischio di depressione e può ridurre drasticamente il rischio di suicidio. I ricercatori hanno scoperto che bere caffè è legato a emozioni positive, tra cui piacere, gentilezza, affetto, soddisfazione, amicizia, calma e felicità.

14. Longevità

Dato che le persone che consumano caffè hanno un rischio molto inferiore di soffrire di varie gravi malattie, la conclusione è che il caffè può aiutarti a vivere più a lungo. Uno studio pubblicato sul New England Journal of Medicine ha dimostrato che le persone che bevono caffè hanno un minor rischio di morire prematuramente a causa di malattie come diabete, malattie cardiache e vari tipi di cancro.

15. Antiossidanti

Il caffè è piuttosto ricco di antiossidanti. Gli studi dimostrano che otteniamo più antiossidanti dal caffè che da frutta e verdura. In effetti, il caffè può essere una delle bevande più salutari del pianeta. È de stato dimostrato che l’acido clorogenico, un polifenolo abbondante nel caffè, riduce l’infiammazione e può svolgere un ruolo chiave nella prevenzione delle malattie croniche, inclusa l’obesità.

Il caffè decaffeinato può anche fornire benefici per la salute come antiossidanti, protezione contro il diabete di tipo 2 e persino una maggiore vigilanza.

Se vuoi sapere dei benefici della birra, consulta il nostro articolo su questo argomento: 19 benefici della birra per la salute.

[Foto da Pixabay]