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Gli alimenti che mangiamo possono interferire con i medicini che assumiamo.
Ecco alcune delle combinazioni di cibo e medicine più pericolose:
1. Limone e medicine per la tosse
La calce può bloccare un enzima che scompone alcuni medicinali, incluso il destrometorfano, utilizzato per la tosse. Poiché il farmaco si deposita nel flusso sanguigno, aumenta il rischio di effetti collaterali: allucinazioni e sonnolenza.
2. Pompelmo e statine
Le statine sono usate per abbassare il colesterolo. Se il medico ha prescritto delle statine, è importante sapere quali di esse possono interagire negativamente con il pompelmo e il succo di pompelmo. Il frutto non influenza tutte le statine. Eviti il pompelmo solo se il medico le ha prescritto lovastatina, atorvastatina o simvastatina. In questo caso, il pompelmo può accelerare gli effetti collaterali del farmaco: dolori muscolari e anomalie epatiche che si riflettono in alti livelli di transaminasi.
3. Latticini e antibiotici
I latticini come latte, yogurt e formaggio possono ritardare o impedire l’assorbimento di alcuni antibiotici, come la tetraciclina, la doxiciclina e la ciprofloxacina. Evitare il consumo di latticini due ore prima e dopo l’assunzione del medicinale. Tuttavia, non è necessario evitare i latticini con tutti gli antibiotici. Ad esempio, il metronidazolo deve essere assunto con acqua o latte per prevenire disturbi allo stomaco.
4. Carne affumicata e antidepressivi
Gli inibitori delle MAO ossidasi sono prescritti per trattare la depressione, il morbo di Parkinson, il disturbo di panico, il disturbo d’ansia sociale e il disturbo da stress post-traumatico. Se sei in trattamento con inibitori della MAO ossidasi, dovresti evitare la tiramina, un composto che influisce sulla pressione sanguigna. L’aumento della tiramina può restringere i vasi sanguigni, il che può portare a una pressione sanguigna estremamente alta. La tiramina si trova in alcuni cibi, bevande e altre sostanze. Ad esempio, gli alimenti ricchi di proteine di solito contengono grandi quantità di tiramina.
5. Cioccolato e metilfenidato
Il metilfenidato è un farmaco stimolante usato per trattare il disturbo da deficit di attenzione e iperattività (ADHD) e la narcolessia. L’assunzione di metilfenidato con cioccolato o caffeina può causare strani comportamenti e convulsioni. Si consiglia di attendere alcune ore tra la somministrazione di metilfenidato e il consumo di cioccolato o bevande contenenti caffeina.
6. Succhi di frutta e medicinali per le allergie
La fexofenadina è un medicinale allergico usato per il raffreddore da fieno e potrebbe non avere l’effetto desiderato se assunto con succo di mela, arancia o pompelmo. Questi succhi inibiscono un peptide che trasporta il medicinale dallo stomaco al flusso sanguigno e questo potrebbe significare che non c’è abbastanza medicinale per alleviare i sintomi dell’allergia.
7. Cannella e warfarin
Sebbene sia una spezia ampiamente utilizzata, potrebbe essere necessario moderare il consumo di cannella se si viene trattati con anticoagulanti. La cumarina nella spezia può aumentare il rischio di sanguinamento. Gli anticoagulanti riducono la capacità del sangue di coagulare. La cannella cumarina è un anticoagulante naturale. Infatti, il farmaco anticoagulante più utilizzato è il warfarin, un derivato cumarinico.
8. Vitamina K e warfarin
Il warfarin è un farmaco fluidificante che aiuta a trattare e prevenire la formazione di coaguli di sangue. Alcuni alimenti, soprattutto quelli ricchi di vitamina K, possono diminuirne l’efficacia. Le più alte concentrazioni di vitamina K si trovano nelle verdure a foglia verde come cavoli, cavoli, spinaci, rapa, cavoletti di Bruxelles, broccoli, cipolle verdi, asparagi e indivia. Pertanto, un maggiore apporto di vitamina K può ridurre l’effetto anticoagulante e può impedire il funzionamento del farmaco.
9. Alcol e paracetamolo
L’acetaminofene è un medicinale usato per trattare il dolore e la febbre da lievi a moderati. In combinazione con l’alcol, il paracetamolo può causare effetti collaterali: danni al fegato con possibilità di gravi danni al fegato. Il paracetamolo, preso separatamente, può causare danni tossici al fegato e l’alcol include anche le tossine che il fegato deve abbattere.
10. Alcol e insulina
Una bevanda alcolica può aumentare o prolungare gli effetti dell’insulina e può portare a ipoglicemia o bassi livelli di zucchero nel sangue. L’azione di abbassare il glucosio dell’alcol può richiedere dalle 8 alle 12 ore. I sintomi dell’ipoglicemia includono nervosismo, sudorazione, tremore, fame intensa, debolezza, palpitazioni, confusione, sonnolenza e, infine, coma.
11. Diete ricche di fibre e digossina
La digossina è un medicinale usato per trattare varie condizioni cardiache. La fibra alimentare, in particolare la fibra insolubile, come la crusca di frumento, può rallentare l’assorbimento della digossina e ridurne l’efficacia. Per evitare ciò, la digossina deve essere assunta almeno un’ora prima o due ore dopo un pasto.
12. Pompelmo e calcio-antagonisti
I bloccanti dei canali del calcio sono prescritti per l’ipertensione. Un elemento naturale presente nel pompelmo altera la degradazione dei bloccanti dei canali del calcio, che può portare a livelli elevati del farmaco nel sangue, insieme a un aumento del rischio di gravi effetti collaterali.
13. Alimenti ricchi di iodio e medicini antitiroidei
I farmaci antitiroidei riducono i sintomi dell’ipertiroidismo. I farmaci antitiroidei prevengono l’assorbimento di iodio nello stomaco. Una dieta ricca di iodio richiede dosi più elevate di farmaci antitiroidei. Maggiore è la dose di farmaci antitiroidei, maggiore è l’incidenza di effetti collaterali che includono eruzioni cutanee, orticaria e malattie del fegato. Le fonti alimentari più ricche di iodio sono i frutti di mare e le alghe. Lo iodio si trova anche nel sale iodato e in misura minore nelle uova, nella carne e nei latticini.
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[Foto da Pixabay]
