Приблизительное время прочтения: 2 минут
1. Целиакия – это хроническое аутоиммунное заболевание, что означает, что от нее нельзя «избавиться».
2. Примерно 1 из 100 человек в мире страдает глютеновой болезнью.
3. В среднем человек ждет 6-10 лет, прежде чем ему поставят диагноз целиакия.
4. Люди, у которых есть родственники первой степени родства, страдающие глютеновой болезнью, имеют 1 шанс из 10 заболеть глютеновой болезнью.
5. Глютеновая болезнь у детей чаще, чем у детей Крона, язвенного колита и муковисцидоза вместе взятых.
6. Примерно 49% детей с глютеновой болезнью страдают от беспокойства, включая разлуку и социальную тревогу, пессимизм и чрезмерное беспокойство.
7. Целиакия поражает все органы тела.
8. Принятие безглютеновой диеты на протяжении всей жизни – единственное лечение целиакии.
9. Переход на безглютеновую диету до того, как врач поставит диагноз, может привести к ошибочному диагнозу. Чтобы получить точный диагноз, человек должен есть продукты, содержащие глютен.
10. Хотя безглютеновая диета полезнее для тех, кто страдает глютеновой болезнью, нет никаких доказательств, подтверждающих ее, а также для тех, кто этого не делает.
11. Около 20% людей с глютеновой болезнью не отвечают на безглютеновую диету.
12. Без правильного диагноза глютеновая болезнь может привести к раку кишечника, диабету 1 типа, остеопорозу, заболеванию щитовидной железы, рассеянному склерозу, анемии, бесплодию, выкидышу, эпилепсии и многому другому.
13. С глютеновой болезнью связано более 300 симптомов.
14. Люди, страдающие целиакией, страдают от головных болей и мигрени гораздо чаще, чем население в целом.
15. Как и многие аутоиммунные заболевания, целиакия чаще диагностируется у женщин, чем у мужчин.
16. Около 37% женщин с глютеновой болезнью также имеют симптомы депрессии.
17. Примерно 20% людей с глютеновой болезнью протекает бессимптомно, что означает, что у них вообще нет внешних симптомов.
18. Целиакия может развиться в любом возрасте после того, как люди начнут употреблять в пищу продукты или лекарства, содержащие глютен.
19. Женщины с глютеновой болезнью подвержены риску выкидыша или преждевременных родов.
20. Чем чаще диагностируется глютеновая болезнь в пожилом возрасте, тем выше риск развития другого аутоиммунного заболевания.
21. Люди с глютеновой болезнью могут иметь непереносимость лактозы и / или фруктозы.
22. Поскольку целиакия препятствует усвоению минералов, пациенты могут страдать от дефицита железа, клетчатки, цинка, кальция, фолиевой кислоты, магния, рибофлавина, витамина D, витамина B-12, меди, ниацина и витамина B-6.
23. Любая пища с этикеткой «без глютена» не может содержать более 20 частей на миллион глютена, что является безопасным порогом потребления глютена для людей с глютеновой болезнью.
24. Целиакия более распространена в странах с высоким уровнем потребления пшеницы, таких как Европа, Америка и Австралия.
25. Исследователи обнаружили, что целиакия чаще встречается у людей, рожденных путем кесарева сечения.
Если вы хотите узнать больше о целиакии, посетите Celiacs.net – Советы по безглютеновому образу жизни и целиакии.
[Фото с сайта Pixabay]
