Приблизительное время прочтения: 5 минут

Для правильного функционирования организму требуется небольшое количество холестерина. Но если в крови слишком много, она может прилипнуть к стенкам артерий и может сузить или даже заблокировать их. Это увеличивает риск ишемической болезни сердца и других сердечных заболеваний.

Есть два типа холестерина:

  • ЛПНП или «плохой» холестерин: Высокий уровень ЛПНП приводит к накоплению холестерина в артериях. Когда артерии заблокированы, существует риск сердечного приступа и инсульта.
  • ЛПВП или «хороший» холестерин: переносит холестерин из разных частей тела в печень и предотвращает его отложение в стенках кровеносных сосудов. Положительная роль холестерина ЛПВП заключается в том, что он устраняет избыток холестерина. Высокий уровень холестерина этого типа может защитить от сердечных приступов, в то время как низкий уровень указывает на более высокий риск сердечного приступа и инсульта.

Диета сильно влияет на холестерин и другие факторы риска. Лечение для снижения холестерина состоит из изменения образа жизни (здоровое питание, контроль веса и регулярная физическая активность) и приема лекарств.

Вот несколько продуктов, которые могут снизить уровень холестерина:

1. Редис

Их красный оттенок обусловлен антоцианами, группой фитохимических веществ, которые, как было доказано, сжигают жир и уменьшают воспаление, резистентность к инсулину и холестерин.

2. Красный лук

Он содержит биоактивную серу и помогает снизить уровень холестерина ЛПНП и поддерживать нормальное кровяное давление.

3.Чечевица

Содержит растительные белки, клетчатку, антиоксиданты, минералы и витамины группы В. Уменьшает сердечные приступы и другие серьезные сердечно-сосудистые заболевания.

4. Шпинат

Шпинат – один из самых больших пищевых источников лютеина. Он помогает снизить уровень холестерина ЛПНП, производя оксид азота, который помогает расширять кровеносные сосуды и уменьшать атеросклероз.

5. Картофель

Они богаты калием. Они также могут снизить кровяное давление и снизить риск инсульта и других сердечно-сосудистых заболеваний.

6. Помидоры

Они богаты калием, витаминами А и С и ликопином. Помидоры предотвращают накопление и отложение холестерина на стенках артерий. Когда томаты готовятся, количество ликопина увеличивается.

7. Чеснок

Он обладает противогрибковыми, антибактериальными и противовирусными свойствами, снижает общий холестерин и ЛПНП, повышает холестерин ЛПВП и снижает кровяное давление.

8. Баклажаны

Они содержат большое количество растворимой клетчатки и богаты антиоксидантами.

9. Грейпфрут

Этот фрукт может снизить уровень общего холестерина, ЛПНП и триглицеридов. Белый грейпфрут оказался более эффективным, чем красный.

10. Авокадо

Этот фрукт богат мононенасыщенными жирами и клетчаткой, которые могут помочь снизить уровень холестерина ЛПНП и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.

11. Яблоко

Частое употребление яблок может снизить уровень общего холестерина. Кожура яблок богата растворимой клетчаткой, известной как пектин. Пектин помогает поддерживать здоровую функцию клеток и правильный кровоток.

12. Клубника

Они богаты полифенолами, которые помогают регулировать сердечно-сосудистую систему и снижают риск сердечных заболеваний.

13. Малина

Он богат клетчаткой, снижает уровень холестерина ЛПНП и поддерживает здоровое пищеварение.

14. Банан

Он снижает уровень холестерина, выводя его из пищеварительной системы, предотвращая его попадание в кровоток, где он может блокировать артерии.

15. Имбирь

Имбирь обладает антиоксидантными, противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Известно, что имбирь помогает пищеварению, но также снижает уровень холестерина ЛПНП.

16. Овес и ячмень

Цельнозерновые продукты богаты витаминами, минералами, растительными соединениями и клетчаткой по сравнению с очищенными зернами. Овес и ячмень богаты питательными веществами и содержат растворимую клетчатку, называемую бета-глюканом. Бета-глюкан помогает снизить уровень холестерина ЛПНП, образуя слой в тонкой кишке, который предотвращает попадание холестерина в кровоток и, таким образом, снижает риск ишемической болезни сердца.

17. Семена чиа

Семена чиа содержат жирные кислоты, клетчатку, белок и антиоксиданты. Диета, богатая чиа, может снизить уровень холестерина ЛПНП и защитить сердце.

18. Киноа

Содержит антиоксиданты, клетчатку и витамин B, улучшающие кровоток. Киноа снижает риск сердечных заболеваний за счет улучшения общего холестерина, триглицеридов и снижения холестерина ЛПНП.

19. Фисташка

Он богат клетчаткой и антиоксидантами и защищает клетки организма от окислительного стресса.

20. Орехи пекан

Они богаты мононенасыщенными жирными кислотами, улучшающими общий уровень холестерина. Эти орехи содержат антиоксиданты, в том числе бета-каротин и витамин Е, которые защищают клетки от хронического воспаления.

21. Орехи

Снижают риск сердечных и сердечно-сосудистых заболеваний.

22. Миндаль

Он снижают риск сердечных заболеваний за счет повышения уровня холестерина ЛПВП и снижения уровня холестерина ЛПНП.

23. Тунец

Тунец богат жирными кислотами омега 3. Омега 3 повышает уровень холестерина ЛПВП и снижает риск воспаления и инсульта. Обратите внимание на то, как готовится рыба: жареная рыба может увеличить риск сердечных заболеваний и инсульта.

24. Соя

Соя может снизить факторы риска сердечных заболеваний, особенно у людей с высоким уровнем холестерина. Соя снижает общий холестерин и ЛПНП, а также повышает холестерин ЛПВП.

25. Оливковое масло первого холодного отжима

Оливковое масло первого отжима является богатым источником мононенасыщенных жирных кислот, которые помогают повысить уровень холестерина ЛПВП и снизить уровень холестерина ЛПНП. Это также источник полифенолов, уменьшающих воспаление и предотвращающих сердечные заболевания. Недавнее исследование показало, что замена кукурузного масла оливковым маслом первого отжима снижает уровень холестерина ЛПНП.

26. Масло авокад

Содержит мононенасыщенные жиры, которые помогают снизить кровяное давление и уровень холестерина.

27. Оливки и оливковое масло

Они богаты мононенасыщенными жирными кислотами, улучшающими общий уровень холестерина. Определенные соединения в оливках также могут ограничить начало воспалительного процесса – еще одного фактора риска, повышающего уровень холестерина.

28. Темный шоколад и какао

Какао-продукты, включая темный шоколад, могут снижать общий холестерин и ЛПНП. Секрет заключается в наличии флаванолов какао. Однако в шоколаде часто содержится много сахара, что негативно сказывается на здоровье сердца. Поэтому вам следует употреблять чистое какао или темный шоколад с содержанием какао 75-85% и выше.

29. Зеленый чай

Зеленый чай изготавливается из неферментированных листьев и подвергается меньшей обработке. Содержит катехины, которые помогают активировать оксид азота, который важен для поддержания нормального кровяного давления. Он также подавляет синтез и абсорбцию холестерина и помогает предотвратить образование тромбов. Антиоксиданты в зеленом чае снижают уровень холестерина ЛПНП и повышают уровень холестерина ЛПВП.

30. Красное вино

Он содержит ресвератрол, вещество, обнаруженное в кожуре красного винограда, которое может предотвратить повреждение кровеносных сосудов за счет снижения риска образования тромбов и уровня холестерина ЛПНП.

Если вы хотите узнать о стиле жизни на работе, ознакомьтесь с нашей статьей на эту тему: 12 советов по здоровому образу жизни на работе.

[Фото с сайта Pixabay]