Приблизительное время прочтения: 5 минут
Для правильного функционирования организму требуется небольшое количество холестерина. Но если в крови слишком много, она может прилипнуть к стенкам артерий и может сузить или даже заблокировать их. Это увеличивает риск ишемической болезни сердца и других сердечных заболеваний.
Есть два типа холестерина:
- ЛПНП или «плохой» холестерин: Высокий уровень ЛПНП приводит к накоплению холестерина в артериях. Когда артерии заблокированы, существует риск сердечного приступа и инсульта.
- ЛПВП или «хороший» холестерин: переносит холестерин из разных частей тела в печень и предотвращает его отложение в стенках кровеносных сосудов. Положительная роль холестерина ЛПВП заключается в том, что он устраняет избыток холестерина. Высокий уровень холестерина этого типа может защитить от сердечных приступов, в то время как низкий уровень указывает на более высокий риск сердечного приступа и инсульта.
Диета сильно влияет на холестерин и другие факторы риска. Лечение для снижения холестерина состоит из изменения образа жизни (здоровое питание, контроль веса и регулярная физическая активность) и приема лекарств.
Вот несколько продуктов, которые могут снизить уровень холестерина:
1. Редис
Их красный оттенок обусловлен антоцианами, группой фитохимических веществ, которые, как было доказано, сжигают жир и уменьшают воспаление, резистентность к инсулину и холестерин.
2. Красный лук
Он содержит биоактивную серу и помогает снизить уровень холестерина ЛПНП и поддерживать нормальное кровяное давление.
3.Чечевица
Содержит растительные белки, клетчатку, антиоксиданты, минералы и витамины группы В. Уменьшает сердечные приступы и другие серьезные сердечно-сосудистые заболевания.
4. Шпинат
Шпинат – один из самых больших пищевых источников лютеина. Он помогает снизить уровень холестерина ЛПНП, производя оксид азота, который помогает расширять кровеносные сосуды и уменьшать атеросклероз.
5. Картофель
Они богаты калием. Они также могут снизить кровяное давление и снизить риск инсульта и других сердечно-сосудистых заболеваний.
6. Помидоры
Они богаты калием, витаминами А и С и ликопином. Помидоры предотвращают накопление и отложение холестерина на стенках артерий. Когда томаты готовятся, количество ликопина увеличивается.
7. Чеснок
Он обладает противогрибковыми, антибактериальными и противовирусными свойствами, снижает общий холестерин и ЛПНП, повышает холестерин ЛПВП и снижает кровяное давление.
8. Баклажаны
Они содержат большое количество растворимой клетчатки и богаты антиоксидантами.
9. Грейпфрут
Этот фрукт может снизить уровень общего холестерина, ЛПНП и триглицеридов. Белый грейпфрут оказался более эффективным, чем красный.
10. Авокадо
Этот фрукт богат мононенасыщенными жирами и клетчаткой, которые могут помочь снизить уровень холестерина ЛПНП и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.
11. Яблоко
Частое употребление яблок может снизить уровень общего холестерина. Кожура яблок богата растворимой клетчаткой, известной как пектин. Пектин помогает поддерживать здоровую функцию клеток и правильный кровоток.
12. Клубника
Они богаты полифенолами, которые помогают регулировать сердечно-сосудистую систему и снижают риск сердечных заболеваний.
13. Малина
Он богат клетчаткой, снижает уровень холестерина ЛПНП и поддерживает здоровое пищеварение.
14. Банан
Он снижает уровень холестерина, выводя его из пищеварительной системы, предотвращая его попадание в кровоток, где он может блокировать артерии.
15. Имбирь
Имбирь обладает антиоксидантными, противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Известно, что имбирь помогает пищеварению, но также снижает уровень холестерина ЛПНП.
16. Овес и ячмень
Цельнозерновые продукты богаты витаминами, минералами, растительными соединениями и клетчаткой по сравнению с очищенными зернами. Овес и ячмень богаты питательными веществами и содержат растворимую клетчатку, называемую бета-глюканом. Бета-глюкан помогает снизить уровень холестерина ЛПНП, образуя слой в тонкой кишке, который предотвращает попадание холестерина в кровоток и, таким образом, снижает риск ишемической болезни сердца.
17. Семена чиа
Семена чиа содержат жирные кислоты, клетчатку, белок и антиоксиданты. Диета, богатая чиа, может снизить уровень холестерина ЛПНП и защитить сердце.
18. Киноа
Содержит антиоксиданты, клетчатку и витамин B, улучшающие кровоток. Киноа снижает риск сердечных заболеваний за счет улучшения общего холестерина, триглицеридов и снижения холестерина ЛПНП.
19. Фисташка
Он богат клетчаткой и антиоксидантами и защищает клетки организма от окислительного стресса.
20. Орехи пекан
Они богаты мононенасыщенными жирными кислотами, улучшающими общий уровень холестерина. Эти орехи содержат антиоксиданты, в том числе бета-каротин и витамин Е, которые защищают клетки от хронического воспаления.
21. Орехи
Снижают риск сердечных и сердечно-сосудистых заболеваний.
22. Миндаль
Он снижают риск сердечных заболеваний за счет повышения уровня холестерина ЛПВП и снижения уровня холестерина ЛПНП.
23. Тунец
Тунец богат жирными кислотами омега 3. Омега 3 повышает уровень холестерина ЛПВП и снижает риск воспаления и инсульта. Обратите внимание на то, как готовится рыба: жареная рыба может увеличить риск сердечных заболеваний и инсульта.
24. Соя
Соя может снизить факторы риска сердечных заболеваний, особенно у людей с высоким уровнем холестерина. Соя снижает общий холестерин и ЛПНП, а также повышает холестерин ЛПВП.
25. Оливковое масло первого холодного отжима
Оливковое масло первого отжима является богатым источником мононенасыщенных жирных кислот, которые помогают повысить уровень холестерина ЛПВП и снизить уровень холестерина ЛПНП. Это также источник полифенолов, уменьшающих воспаление и предотвращающих сердечные заболевания. Недавнее исследование показало, что замена кукурузного масла оливковым маслом первого отжима снижает уровень холестерина ЛПНП.
26. Масло авокад
Содержит мононенасыщенные жиры, которые помогают снизить кровяное давление и уровень холестерина.
27. Оливки и оливковое масло
Они богаты мононенасыщенными жирными кислотами, улучшающими общий уровень холестерина. Определенные соединения в оливках также могут ограничить начало воспалительного процесса – еще одного фактора риска, повышающего уровень холестерина.
28. Темный шоколад и какао
Какао-продукты, включая темный шоколад, могут снижать общий холестерин и ЛПНП. Секрет заключается в наличии флаванолов какао. Однако в шоколаде часто содержится много сахара, что негативно сказывается на здоровье сердца. Поэтому вам следует употреблять чистое какао или темный шоколад с содержанием какао 75-85% и выше.
29. Зеленый чай
Зеленый чай изготавливается из неферментированных листьев и подвергается меньшей обработке. Содержит катехины, которые помогают активировать оксид азота, который важен для поддержания нормального кровяного давления. Он также подавляет синтез и абсорбцию холестерина и помогает предотвратить образование тромбов. Антиоксиданты в зеленом чае снижают уровень холестерина ЛПНП и повышают уровень холестерина ЛПВП.
30. Красное вино
Он содержит ресвератрол, вещество, обнаруженное в кожуре красного винограда, которое может предотвратить повреждение кровеносных сосудов за счет снижения риска образования тромбов и уровня холестерина ЛПНП.
Если вы хотите узнать о стиле жизни на работе, ознакомьтесь с нашей статьей на эту тему: 12 советов по здоровому образу жизни на работе.
[Фото с сайта Pixabay]